適合小孩吃的簡易肉燥
食材
筍子或筊白筍
一小條
前腿三層肉
三人份
紅蘿蔔
一小條
乾香菇
數顆
蒜末
數顆
洋蔥
半顆
五香粉
適量
醬油
半碗
素蠔油
一兩湯匙
酒
適量
香油
適量
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1 先把肉末"蒜末"乾香菇弄碎"五香粉"素蠔油"醬油"酒"香油""一起醃漬搓揉一下~~~~靜置
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2 切洋蔥~紅蘿蔔~筍子(筊白筍)切成小小塊的
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3 再把醃漬的肉跟塊狀蔬菜放一起~~~~水加至材料下不要蓋過食材!!~~
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4 電鍋外鍋放水~~~放入電鍋後按下煮!!!等待即可!!!
小撇步
乾香菇弄得碎碎的丟入一起煮不需要泡水之類的程序~~
想煮就煮~~
也不必大費周章的準備~
非常簡便^^~~
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