適合小孩吃的簡易肉燥

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加入筍子的口感讓肉燥變的不一樣
也可以加入南瓜喔!!!
只是口感會變得比較濃稠一點點~~

可以試著把蒸熟的南瓜加入肉燥拌麵!!!
會有特別的驚喜

食材

筍子或筊白筍 一小條
前腿三層肉 三人份
紅蘿蔔 一小條
乾香菇 數顆
蒜末 數顆
洋蔥 半顆
五香粉 適量
醬油 半碗
素蠔油 一兩湯匙
適量
香油 適量
  • 1 先把肉末"蒜末"乾香菇弄碎"五香粉"素蠔油"醬油"酒"香油""一起醃漬搓揉一下~~~~靜置
  • 2 切洋蔥~紅蘿蔔~筍子(筊白筍)切成小小塊的
  • 3 再把醃漬的肉跟塊狀蔬菜放一起~~~~水加至材料下不要蓋過食材!!~~
  • 4 電鍋外鍋放水~~~放入電鍋後按下煮!!!等待即可!!!
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小撇步

乾香菇弄得碎碎的丟入一起煮不需要泡水之類的程序~~
想煮就煮~~
也不必大費周章的準備~
非常簡便^^~~

2012/07/08 發表 1.1 萬 瀏覽

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