寶寶版 牛蒡紅棗高湯

47 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

牛蒡含有豐富的水分,蛋白質,脂肪,醣類,維生素甲,乙,ç及礦物質鈣,磷,鉀,鐵和膳食纖維,對糖尿病,高血脂症,動脈硬化,便秘,解肝毒具有明顯效果。

紅棗補氣養血、枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用,並能抗動脈粥樣硬化等

養生食材非常適合給寶寶喝
平常可做成高湯煮飯給寶寶吃或者喝都是非常棒的食材。

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

牛蒡 1根
紅棗 12顆
枸杞 25g
2000cc
  • 1牛蒡1根、紅棗12-15顆(看大小顆)、枸杞25g
  • 2將牛蒡帶皮洗乾淨切成適當大小
  • 3紅棗洗乾淨後切2-3刀(煮得時候才會入味)
  • 4將牛蒡、紅棗、枸杞(要洗乾淨)放進蒸鍋內
  • 5蒸鍋內加入2000cc的水 外圍3杯水
  • 6煮好的牛蒡紅棗高湯可以直接給寶寶食用或加入白飯一起煮,多的拿去做冰磚
贊助
2017/12/13 發表 324 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問大概幾個月開始可以喝

2 months ago
user_avatar
作者回應

現在是提倡當寶寶挑食時在可以用高湯輔助,不然基本6個月開始就可以囉

2 months ago
user_avatar

請問牛蒡要削皮嗎?
我看妳的好像是沒削喲?

2 months ago
user_avatar
作者回應

不用削皮喔,直接煮就好

2 months ago