寶寶版 牛蒡紅棗高湯


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牛蒡含有豐富的水分,蛋白質,脂肪,醣類,維生素甲,乙,ç及礦物質鈣,磷,鉀,鐵和膳食纖維,對糖尿病,高血脂症,動脈硬化,便秘,解肝毒具有明顯效果。

紅棗補氣養血、枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用,並能抗動脈粥樣硬化等

養生食材非常適合給寶寶喝
平常可做成高湯煮飯給寶寶吃或者喝都是非常棒的食材。

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
牛蒡
1根
紅棗
12顆
枸杞
25g
2000cc
  • 1
    牛蒡1根、紅棗12-15顆(看大小顆)、枸杞25g
  • 2
    將牛蒡帶皮洗乾淨切成適當大小
  • 3
    紅棗洗乾淨後切2-3刀(煮得時候才會入味)
  • 4
    將牛蒡、紅棗、枸杞(要洗乾淨)放進蒸鍋內
  • 5
    蒸鍋內加入2000cc的水 外圍3杯水
  • 6
    煮好的牛蒡紅棗高湯可以直接給寶寶食用或加入白飯一起煮,多的拿去做冰磚
2017/12/13 發表 1,108 瀏覽
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討論共 2 則

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請問大概幾個月開始可以喝

8 months ago
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作者回應

現在是提倡當寶寶挑食時在可以用高湯輔助,不然基本6個月開始就可以囉

8 months ago
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請問牛蒡要削皮嗎?
我看妳的好像是沒削喲?

8 months ago
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作者回應

不用削皮喔,直接煮就好

8 months ago