莧菜皮蛋湯
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莧菜洗淨切三公分小段，滾水燙過，起油鍋爆香蒜末，放入莧菜後，下滾水煮10分鐘，放入皮蛋+調味即成一道可囗湯品
熱量
食材
莧菜
一把
皮蛋
2顆
蒜末
少許
鹽巴
少許
-
1莧菜燙過 -
2蒜末少許爆香
-
3放入皮蛋煮軟莧菜調味即可
