莧菜皮蛋湯

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莧菜洗淨切三公分小段,滾水燙過,起油鍋爆香蒜末,放入莧菜後,下滾水煮10分鐘,放入皮蛋+調味即成一道可囗湯品

食材

莧菜 一把
皮蛋 2顆
蒜末 少許
鹽巴 少許
  • 1莧菜燙過
  • 2蒜末少許爆香
  • 3放入皮蛋煮軟莧菜調味即可
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2017/11/04 發表 309 瀏覽

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