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妮可小姐-增肌減脂創意料理-
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高蛋白「青醬鱸魚還有皮塔餅」300卡

高蛋白「青醬鱸魚還有皮塔餅」300卡

描述

這次去好市多補貨
終於買到了綠油油的青醬
還有傳說中的PITA餅皮

吃膩了鮭魚、鯛魚
這次拿了冷凍鱸魚

然後小編迫不急待的立馬變出這道菜
有著起司味的青醬
配上香酥滑嫩的魚肉，再一口PITA餅
哇！漂亮又好吃

此食譜熱量約300卡
蛋白質30克
碳水22克
脂肪9克

35 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將冷凍鱸魚退冰洗淨擦乾。 兩面撒上些許鹽巴

    將冷凍鱸魚退冰洗淨擦乾。 兩面撒上些許鹽巴

  • 兩面撒上黑胡椒，塗抹均勻

    兩面撒上黑胡椒，塗抹均勻

  • 兩面撒上香料，塗抹均勻。 靜置約10分鐘

    兩面撒上香料，塗抹均勻。 靜置約10分鐘

  • 取出約10克青醬

    取出約10克青醬

  • 皮塔餅切一半，去酌量青醬塗抹。 外皮沾濕後，放入烤箱約5分鐘。 （⚠️注意！沾濕的餅皮很容易碎掉，要溫柔一點）

    皮塔餅切一半，去酌量青醬塗抹。 外皮沾濕後，放入烤箱約5分鐘。 （⚠️注意！沾濕的餅皮很容易碎掉，要溫柔一點）

  • 不沾鍋放約4克的椰子油，魚片向下。 煎至金黃色後翻面。

    不沾鍋放約4克的椰子油，魚片向下。 煎至金黃色後翻面。

  • 兩面煎焦黃，感覺魚肉快散開時。 即可起鍋

    兩面煎焦黃，感覺魚肉快散開時。 即可起鍋

  • 加上紫洋蔥，擺盤完成。 撒上黑胡椒、紅椒粉，即可享用😋

    加上紫洋蔥，擺盤完成。 撒上黑胡椒、紅椒粉，即可享用😋

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