高蛋白「青醬鱸魚還有皮塔餅」300卡
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這次去好市多補貨
終於買到了綠油油的青醬
還有傳說中的PITA餅皮
吃膩了鮭魚、鯛魚
這次拿了冷凍鱸魚
然後小編迫不急待的立馬變出這道菜
有著起司味的青醬
配上香酥滑嫩的魚肉，再一口PITA餅
哇！漂亮又好吃
此食譜熱量約300卡
蛋白質30克
碳水22克
脂肪9克
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
好市多冷凍鱸魚
140克
好市多冷藏青醬
9克
好市多皮塔餅
半張
紫洋蔥
酌量
黑胡椒
酌量
鹽
酌量
香料
酌量
紅椒粉
酌量
-
1將冷凍鱸魚退冰洗淨擦乾。 兩面撒上些許鹽巴 -
2兩面撒上黑胡椒，塗抹均勻
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3兩面撒上香料，塗抹均勻。 靜置約10分鐘
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4取出約10克青醬
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5皮塔餅切一半，去酌量青醬塗抹。 外皮沾濕後，放入烤箱約5分鐘。 （⚠️注意！沾濕的餅皮很容易碎掉，要溫柔一點）
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6不沾鍋放約4克的椰子油，魚片向下。 煎至金黃色後翻面。
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7兩面煎焦黃，感覺魚肉快散開時。 即可起鍋
-
8加上紫洋蔥，擺盤完成。 撒上黑胡椒、紅椒粉，即可享用😋
