高蛋白「青醬鱸魚還有皮塔餅」300卡

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這次去好市多補貨
終於買到了綠油油的青醬
還有傳說中的PITA餅皮

吃膩了鮭魚、鯛魚
這次拿了冷凍鱸魚

然後小編迫不急待的立馬變出這道菜
有著起司味的青醬
配上香酥滑嫩的魚肉,再一口PITA餅
哇!漂亮又好吃

此食譜熱量約300卡
蛋白質30克
碳水22克
脂肪9克

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

好市多冷凍鱸魚 140克
好市多冷藏青醬 9克
好市多皮塔餅 半張
紫洋蔥 酌量
黑胡椒 酌量
酌量
香料 酌量
紅椒粉 酌量
  • 1將冷凍鱸魚退冰洗淨擦乾。 兩面撒上些許鹽巴
  • 2兩面撒上黑胡椒,塗抹均勻
  • 3兩面撒上香料,塗抹均勻。 靜置約10分鐘
  • 4取出約10克青醬
  • 5皮塔餅切一半,去酌量青醬塗抹。 外皮沾濕後,放入烤箱約5分鐘。 (⚠️注意!沾濕的餅皮很容易碎掉,要溫柔一點)
  • 6不沾鍋放約4克的椰子油,魚片向下。 煎至金黃色後翻面。
  • 7兩面煎焦黃,感覺魚肉快散開時。 即可起鍋
  • 8加上紫洋蔥,擺盤完成。 撒上黑胡椒、紅椒粉,即可享用😋
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2017/11/03 發表 430 瀏覽

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