萬聖節の「血湧墓碑」-乳酪塔
份量
8
人份
步驟
-
塔皮是用小v做的～之前已經寫過好幾次步驟了⋯省略嘍！詳細請看檸檬塔（小v塔皮） https://icook.tw/recipes/220193
-
直接從乳酪塔內餡開始嘍～～
-
把所有需要的材料先準備好～
-
小火隔水加熱方式依序加入材料～拌均勻後就可再加入下一樣～ 鮮奶油-》牛奶-》糖-》退冰後的奶油乳酪-》蛋黃-》玉米粉--》全部均勻後即可離火--》過篩--》即完成乳酪內餡啦～
-
將放涼後的內餡填入塔皮內～（上面稍微壓平整）即放入冷凍
-
-
烘烤
-
完成～萬聖節應應景-可愛版大小南瓜🎃
-
小南瓜（松子當蒂頭）、手指餅乾（取前後適量長度-即墓碑）、草莓果醬（即 血）、隔水融化後的巧克力、oreo餅乾（只取餅乾部分、白色內餡不要）用桿麵棍壓碎（即砂石泥土）
-
畫畫嘍～～
-
將裝飾物全部隨性組合起來即完成啦～✅
-
鏘鏘鏘鏘～～狂歡夜總會🎃🎃-血湧墓碑（突如靈感的構思構圖～做出來跟想像中一模一樣～完成後很有成就感很滿足呢～🎉）這也是我們家過的第一個萬聖節～第一個萬聖節產物😂
