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酷Cooking❤杏仁酥條

酷Cooking❤杏仁酥條
Qoo Li ❤
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30 食譜 145 粉絲
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描述

超可口的西式餅乾經典款，作法簡單在家就可以製作。若再裹上一層白巧克力又能變身成美味的蜜蘭諾鬆塔...♪♫♪

食材

步驟

  • 糖粉和蛋白攪拌均勻成蛋白糖。

    糖粉和蛋白攪拌均勻成蛋白糖。

  • 冷凍起酥皮不需退冰，在酥皮表面刷上一層作法1的蛋白糖。

    冷凍起酥皮不需退冰，在酥皮表面刷上一層作法1的蛋白糖。

  • 將作法2的蛋白糖起酥皮上，均勻的鋪一層杏仁角。

    將作法2的蛋白糖起酥皮上，均勻的鋪一層杏仁角。

  • 將作法3的起酥皮，用刀子每片切成8小片。

    將作法3的起酥皮，用刀子每片切成8小片。

  • 烤箱預熱，以180℃烘烤約15分鐘，出爐。

    烤箱預熱，以180℃烘烤約15分鐘，出爐。

小撇步

1.起酥片在製作過程中回軟不好操作時，放回冷凍庫冰硬即可。
2.杏仁角可換成杏仁片，或瓜子變換口味。

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Qoo Li ❤ 30 食譜 145 粉絲

料裡是一種無窮的樂趣 品嚐是一種絕對的幸福 小小的廚房裡藏著大大的世界 而我就窩在裡面做食驗ヽ(◕‿◕｡)❤ 喜歡我的朋友可以加入FB粉絲團 Qoo store https://www.facebook.com/QOOSTORE/

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留言

共 10 則
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  • ni
    ni

    請問杏仁粉可以嗎？ 謝謝

    Qoo Li ❤
    作者Qoo Li ❤

    使用杏仁粒或杏仁片是口感酥脆的來源，杏仁粉不適合哦。

  • 陳萱融
    陳萱融

    請問 只要一片起酥片+杏仁片 就會澎起來嗎 謝謝

    Qoo Li ❤
    作者Qoo Li ❤

    是的

  • 陳元元
    陳元元

    簡易做又好吃^^****

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