馬鈴薯玉米濃湯

Vinia Hsu
3 食譜 1 粉絲

描述

玉米濃湯,口感類似肯德基的玉米濃湯

份量

8 人份

時間

60 分鐘

食材

2顆
1顆
1罐
1罐
250cc
1塊
1匙
1匙
3顆
2000cc

步驟

  • 水2000cc+雞湯塊1塊,煮沸

    水2000cc+雞湯塊1塊,煮沸

  • 將馬鈴薯和洋蔥煮軟後切塊

  • 把玉米醬+玉米粒+洋蔥+牛奶,用果汁機打碎,我家喜歡有顆粒,比較有口感,所以我沒打很碎

    把玉米醬+玉米粒+洋蔥+牛奶,用果汁機打碎,我家喜歡有顆粒,比較有口感,所以我沒打很碎

  • 把馬鈴薯切小塊

  • 在高湯內加入剛用好的玉米醬(步驟3的調合醬),拌勻後再加入馬鈴薯塊

  • 加塩和胡椒粉

    加塩和胡椒粉

  • 煮沸後,關火加入攪拌好的雞蛋,完成

    煮沸後,關火加入攪拌好的雞蛋,完成

小撇步

1.加入料後要邊攪拌,才不會焦掉。
2.喜歡奶味重點的,牛奶可以多加。
3.喜歡更濃的可以把材料打更碎

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Vinia Hsu
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