滷香豆干蛋雪白菇
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滷香豆干蛋雪白菇，光是這一鍋就很好下飯呢!!
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
豆干
8~10片
雞蛋
8顆
雪白菇
1包
醬油
半碗
滷味包
1包
水
1~2碗
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11.先將雞蛋水洗乾淨。 2.水滾後，放入雞蛋，煮約10分鐘。 3.悶20分鐘。 4.將雞蛋撈起，放至冷後，撥蛋殼。 -
21.將洗乾淨的豆干對切之後，放入鍋內。 2.倒入半碗醬油。 3.倒入1~2碗水。
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31.放入滷味包。
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41.中火燉煮約30~40分鐘。 2.可依個人喜好加入菇類。(雪白菇) 3.也可依個人口味輕重，再加入些許的醬油，可讓食材更加入味。
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51.完成滷香豆干蛋雪白菇。
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61.完成滷香豆干蛋雪白菇。
