滷香豆干蛋雪白菇


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滷香豆干蛋雪白菇,光是這一鍋就很好下飯呢!!

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
豆干
8~10片
雞蛋
8顆
雪白菇
1包
醬油
半碗
滷味包
1包
1~2碗
  • 1
    1.先將雞蛋水洗乾淨。 2.水滾後,放入雞蛋,煮約10分鐘。 3.悶20分鐘。 4.將雞蛋撈起,放至冷後,撥蛋殼。
  • 2
    1.將洗乾淨的豆干對切之後,放入鍋內。 2.倒入半碗醬油。 3.倒入1~2碗水。
  • 3
    1.放入滷味包。
  • 4
    1.中火燉煮約30~40分鐘。 2.可依個人喜好加入菇類。(雪白菇) 3.也可依個人口味輕重,再加入些許的醬油,可讓食材更加入味。
  • 5
    1.完成滷香豆干蛋雪白菇。
  • 6
    1.完成滷香豆干蛋雪白菇。
2017/10/31 發表 1,208 瀏覽
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