雪白菇雞肉炒烏龍【好菇道好食光】
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小孩吵著要吃烏龍麵，準備幾樣食材，也能在家輕鬆炒，再搭配小造型，讓麵飛起來，小孩看到開心的吃光光！
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
雪白菇
半包
洋蔥
4/1顆
雞腿肉
半盒
紅蘿蔔
4/1條
高麗菜
3-4片
香菇
1朵
壽喜燒醬
2匙
奶油
少許
鹽巴（可不加）
少許
起司片
2片
海苔
少許
烏龍麵
2包
-
1食材準備，將所有食材切絲，雞肉用少許壽喜燒醬醃15分 -
2先放少許奶油溶化後，將洋蔥炒至透明，再炒雞腿肉
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3待肉炒到半熟後，再將其他食材下鍋炒
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4略炒後，放入烏龍麵拌炒，再倒入壽喜燒醬汁、少許水（鹽巴依個人調味），約5分後，等到醬汁稠狀即可
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5盛盤、再將2片起司片壓出大小圓，用海苔貼上蛋黃哥五官就可享用囉
小撇步
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