雪白菇雞肉炒烏龍【好菇道好食光】


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小孩吵著要吃烏龍麵,準備幾樣食材,也能在家輕鬆炒,再搭配小造型,讓麵飛起來,小孩看到開心的吃光光!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
雪白菇
半包
洋蔥
4/1顆
雞腿肉
半盒
紅蘿蔔
4/1條
高麗菜
3-4片
香菇
1朵
壽喜燒醬
2匙
奶油
少許
鹽巴(可不加)
少許
起司片
2片
海苔
少許
烏龍麵
2包
  • 1
    食材準備,將所有食材切絲,雞肉用少許壽喜燒醬醃15分
  • 2
    先放少許奶油溶化後,將洋蔥炒至透明,再炒雞腿肉
  • 3
    待肉炒到半熟後,再將其他食材下鍋炒
  • 4
    略炒後,放入烏龍麵拌炒,再倒入壽喜燒醬汁、少許水(鹽巴依個人調味),約5分後,等到醬汁稠狀即可
  • 5
    盛盤、再將2片起司片壓出大小圓,用海苔貼上蛋黃哥五官就可享用囉
小撇步

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2017/10/31 發表 681 瀏覽
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