泡菜鴻喜菇炒烏龍麵【好菇道好食光】


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一個人在家也可以輕鬆完成一道晚餐

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
鴻喜菇
半包
高麗菜
少許
黑木耳
1片
紅蘿蔔
兩片
韭菜
少許
1支
烏龍麵
1片
黑醋
1/2t
醬油
1小匙
胡椒鹽
少許
蝦米
1小搓
1小碗
  • 1
    將紅蘿蔔 韭菜 高麗菜 黑木耳切絲 泡菜可以裝在碗裡,用剪刀切細
  • 2
    加入油一大匙,開小火並放入紅蘿蔔和蔥 等有香味出來後在加入蝦米炒香
  • 3
    味道出來後,將高麗菜 鴻喜菇 黑木耳放下去炒軟
  • 4
    加入水一碗 和烏龍麵後,蓋上鍋蓋,悶煮五分鐘
  • 5
    等湯汁快收乾,加入韭菜、醬油、烏醋和胡椒粉 並試一下味道,如果不夠味道再加一點點鹽巴
  • 6
    完成
小撇步

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2017/10/30 發表 2,703 瀏覽
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