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Irene Liao
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泡菜鴻喜菇炒烏龍麵【好菇道好食光】

泡菜鴻喜菇炒烏龍麵【好菇道好食光】

描述

一個人在家也可以輕鬆完成一道晚餐

174 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將紅蘿蔔 韭菜 高麗菜  黑木耳切絲
泡菜可以裝在碗裡,用剪刀切細

    紅蘿蔔 韭菜 高麗菜木耳切絲 泡菜可以裝在碗裡,用剪刀切細

  • 加入油一大匙,開小火並放入紅蘿蔔和蔥
等有香味出來後在加入蝦米炒香

    加入油一大匙,開小火並放入紅蘿蔔 等有香味出來後在加入蝦米炒香

  • 味道出來後,將高麗菜 鴻喜菇 黑木耳放下去炒軟

    味道出來後,將高麗菜 鴻喜菇 黑木耳放下去炒軟

  • 加入水一碗 和烏龍麵後,蓋上鍋蓋,悶煮五分鐘

    加入水一碗 和烏龍麵後,蓋上鍋蓋,悶煮五分鐘

  • 等湯汁快收乾,加入韭菜、醬油、烏醋和胡椒粉 並試一下味道,如果不夠味道再加一點點鹽巴

    等湯汁快收乾,加入韭菜、醬油、烏醋和胡椒粉 並試一下味道,如果不夠味道再加一點點鹽巴

  • 完成

    完成

小撇步

快到《好菇Time 好食光妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光
http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktotime

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