萬聖節 巫婆 &史瑞克手指餅乾


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很適合親子同樂~ 應景餅乾

份量
10 人份
時間
60 分鐘
食材
無鹽奶油
90g
黑糖粉
90g
1顆
低筋麵粉
250g
適量
巧克力
適量
杏仁
50顆
厚杏仁片
適量
抹茶餅
無鹽奶油
90g
糖粉
60g
低筋麵粉
250g
1顆
抹茶粉
90g
適量
  • 1
    黑糖餅乾 無鹽奶油放室溫放軟即可,加入黑糖粉,攪拌均勻, 在加入過篩好的麵粉、蛋、鹽~ 揉至均勻~放入冰箱冷藏30分鐘以上, 方便成型製作 前製太忙忘了拍照~
  • 2
    抹茶餅乾 無鹽奶油放室溫放軟即可,加入糖粉攪拌均勻, 在加入過篩好的麵粉、蛋、鹽、抹茶粉~ 揉至均勻~放入冰箱冷藏30分鐘以上, 方便成型製作
  • 3
    冰後拿出來搓成手指形狀~ 用湯匙壓前指 手指隨意用湯匙壓幾條關節處 美醜沒關西~~ 小孩好玩就好
  • 4
    搓好進烤箱烤 先預熱10分鐘上下火160度 好了就放進烤箱烤20分鐘 視烤箱及餅乾硬度~ 想要硬點烤久ㄧ點~
  • 5
    烤好後~ 將巧克力隔水加熱融化~ 巧克力抹上餅乾凹處再放上杏仁或杏仁片~ 若用生的杏仁或杏仁片要先烘烤哦~ 200度烤10~15分鐘上色及可
  • 6
    放涼就可以包裝起來囉! 好吃好玩的應景餅乾~ 剛出爐差一點被吃光了~^_^ 真的很香很好吃~
小撇步

做大概有80隻左右吧!
此配方已減糖~想要甜要點糖可多加~

2017/10/31 發表 1,466 瀏覽
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