萬聖節 巫婆 &史瑞克手指餅乾


西西 小廚娘
3 食譜 2 粉絲
限12字

很適合親子同樂~ 應景餅乾

份量
10 人份
時間
60 分鐘
食材
90g
1顆
適量
適量
50顆
適量
抹茶餅
60g
1顆
90g
適量
  • 黑糖餅乾 無鹽奶油放室溫放軟即可,加入黑糖粉,攪拌均勻, 在加入過篩好的麵粉、蛋、鹽~ 揉至均勻~放入冰箱冷藏30分鐘以上, 方便成型製作 前製太忙忘了拍照~

  • 抹茶餅乾 無鹽奶油放室溫放軟即可,加入糖粉攪拌均勻, 在加入過篩好的麵粉、蛋、鹽、抹茶粉~ 揉至均勻~放入冰箱冷藏30分鐘以上, 方便成型製作

  • 冰後拿出來搓成手指形狀~
用湯匙壓前指
手指隨意用湯匙壓幾條關節處
美醜沒關西~~
小孩好玩就好

    冰後拿出來搓成手指形狀~ 用湯匙壓前指 手指隨意用湯匙壓幾條關節處 美醜沒關西~~ 小孩好玩就好

  • 搓好進烤箱烤
先預熱10分鐘上下火160度
好了就放進烤箱烤20分鐘
視烤箱及餅乾硬度~
想要硬點烤久ㄧ點~

    搓好進烤箱烤 先預熱10分鐘上下火160度 好了就放進烤箱烤20分鐘 視烤箱及餅乾硬度~ 想要硬點烤久ㄧ點~

  • 烤好後~
將巧克力隔水加熱融化~
巧克力抹上餅乾凹處再放上杏仁或杏仁片~

若用生的杏仁或杏仁片要先烘烤哦~
200度烤10~15分鐘上色及可

    烤好後~ 將巧克力隔水加熱融化~ 巧克力抹上餅乾凹處再放上杏仁或杏仁片~ 若用生的杏仁或杏仁片要先烘烤哦~ 200度烤10~15分鐘上色及可

  • 放涼就可以包裝起來囉!

好吃好玩的應景餅乾~
剛出爐差一點被吃光了~^_^
真的很香很好吃~

    放涼就可以包裝起來囉! 好吃好玩的應景餅乾~ 剛出爐差一點被吃光了~^_^ 真的很香很好吃~

小撇步

做大概有80隻左右吧!
此配方已減糖~想要甜要點糖可多加~

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留言

共 1 則

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  • Amy Chen
    Amy Chen
    請問為何做綠茶口味的麵團揉不起來 綠茶粉90g是對的重量嗎?
    對哦~加色的粉量是一樣的~不成團有可能是粉太乾加少許水就可以囉~

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