萬聖節 巫婆 &史瑞克手指餅乾 很適合親子同樂~ 應景餅乾

萬聖節 巫婆 &史瑞克手指餅乾


西西 小廚娘
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很適合親子同樂~ 應景餅乾

份量
10 人份
時間
60 分鐘
食材
90g
1顆
適量
適量
50顆
適量
抹茶餅
60g
1顆
90g
適量
  • 1
    黑糖餅乾 無鹽奶油放室溫放軟即可,加入黑糖粉,攪拌均勻, 在加入過篩好的麵粉、蛋、鹽~ 揉至均勻~放入冰箱冷藏30分鐘以上, 方便成型製作 前製太忙忘了拍照~
  • 2
    抹茶餅乾 無鹽奶油放室溫放軟即可,加入糖粉攪拌均勻, 在加入過篩好的麵粉、蛋、鹽、抹茶粉~ 揉至均勻~放入冰箱冷藏30分鐘以上, 方便成型製作
  • 3
    冰後拿出來搓成手指形狀~ 用湯匙壓前指 手指隨意用湯匙壓幾條關節處 美醜沒關西~~ 小孩好玩就好
  • 4
    搓好進烤箱烤 先預熱10分鐘上下火160度 好了就放進烤箱烤20分鐘 視烤箱及餅乾硬度~ 想要硬點烤久ㄧ點~
  • 5
    烤好後~ 將巧克力隔水加熱融化~ 巧克力抹上餅乾凹處再放上杏仁或杏仁片~ 若用生的杏仁或杏仁片要先烘烤哦~ 200度烤10~15分鐘上色及可
  • 6
    放涼就可以包裝起來囉! 好吃好玩的應景餅乾~ 剛出爐差一點被吃光了~^_^ 真的很香很好吃~
小撇步

做大概有80隻左右吧!
此配方已減糖~想要甜要點糖可多加~

2017/10/31 發表 5,474 瀏覽
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西西 小廚娘
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討論共 1 則

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請問為何做綠茶口味的麵團揉不起來
綠茶粉90g是對的重量嗎?

10 months ago
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作者回應

對哦~加色的粉量是一樣的~不成團有可能是粉太乾加少許水就可以囉~

10 months ago

大家都在查

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