KuanKuan 2 食譜 5 粉絲 追蹤 爆炒蓮藕 描述 爽脆的爆炒蓮藕,既開胃又好吃喔! 做法簡單 三個步驟即可完成 #素食 #蔬食 164 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蓮藕 一節 青蔥 一根 辣椒 一根 烏醋 一匙 步驟 準備食材: 蓮藕切片(可以切薄點比較快熟喔) 青蔥和辣椒切碎 熱油後先放入辣椒炒香 再加入蓮藕爆炒 待蓮藕超熟後加入青蔥和少許醬油、烏醋調味既可上菜 小撇步 加入烏醋可以讓蓮藕帶點酸味,有酸酸脆脆的口感 辣椒可選擇性加入 蓮藕不用炒太久,可以保持爽脆的口感喔~ 7,057 瀏覽 2017/10/30 發表