高麗菜玉米捲
高麗菜玉米捲
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最近在看深夜食堂
裡面有一道菜
「高麗菜捲」吸引到我了
於是我看了看冰箱
嗯 決定來嘗試
不一樣的高麗菜捲（其實是材料不夠 哈哈）
有玉米香甜配上豬絞肉
醬汁也不是傳統的高湯
而是充滿奶香的白醬
吃起來也不錯吃哦！
份量
5
人份
時間
45
分鐘
食材
高麗菜葉
6片（1片切絲）
豬絞肉
300g
玉米罐頭
60g
太白粉
20g
雞蛋
1顆
黑胡椒
2小匙
鹽
1匙
牛奶
200cc
乳酪絲（起司也可以）
40g
麵粉
20g
-
1將玉米,全蛋,太白粉,黑胡椒,鹽與豬絞肉攪拌均勻。 -
2再加入高麗菜絲攪拌。
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3高麗菜葉用熱水燙30秒。
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4去梗，中間放上肉餡，左右兩邊往內折，再往上捲就可以了。
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5最後用牙籤固定，放入電鍋裡蒸。
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6白醬：牛奶,乳酪絲,麵粉,黑胡椒少許,鹽適量，用小火煮10分鐘就可以了。
-
7取出高麗菜捲，淋上白醬就可以了。
