懶人魚皮粥
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份量
5
人份
時間
15
分鐘
食材
魚皮
大量
白胡椒粉
依照自家的口味
薑絲
適量
油蔥酥
適量
鹽巴
依照自家的口味
米酒
適量
-
1白米先煮成粥後，依序放入薑絲，魚皮，油蔥酥，米酒，鹽巴，白胡椒，熄火時先試鹹度就可關火了。
小撇步
記得煮的過程火用小火。
水量太少都可加入，這也看個家有些喜歡濃稠有些喜歡清點。