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份量
5 人份
時間
15 分鐘
食材
魚皮
大量
白胡椒粉
依照自家的口味
薑絲
適量
油蔥酥
適量
鹽巴
依照自家的口味
米酒
適量
  • 1
    白米先煮成粥後,依序放入薑絲,魚皮,油蔥酥,米酒,鹽巴,白胡椒,熄火時先試鹹度就可關火了。
小撇步

記得煮的過程火用小火。
水量太少都可加入,這也看個家有些喜歡濃稠有些喜歡清點。

2017/10/29 發表 788 瀏覽
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