豬肉味噌湯(豚汁)


Ivy Yu
32 食譜 97 粉絲
限12字

食材

適量
六塊
半顆
半根
一小匙
一小匙
適量
  • 炒洋蔥

    炒洋蔥

  • 肉塊洗淨後用把水份擦乾,放在洋蔥上把表面大略煎一下

    肉塊洗淨後用把水份擦乾,放在洋蔥上把表面大略煎一下

  • 放入切片的紅蘿蔔和油豆腐翻炒

    放入切片的紅蘿蔔和油豆腐翻炒

  • 加水或高湯蓋過時材,水滾後再放菇

    加水或高湯蓋過時材,水滾後再放菇

  • 加入米酒和味琳,
小火慢燉至豬肉和紅蘿蔔熟透,
熄火後再加味噌

    加入米酒和味琳, 小火慢燉至豬肉和紅蘿蔔熟透, 熄火後再加味噌

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