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富貴雞拌麵線

富貴雞拌麵線

描述

超喜歡鐵板燒店的富貴雞,自己做並不難。

33 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

配料
麵線

步驟

  • 雞腿肉切塊,醃上蒜,糖,醬油 抓醃10分鐘,起油鍋,雞腿肉下鍋蓋鍋蓋,小火煎到出油金黃香酥,加入洋蔥,炒到軟,加入調味料,九層塔起鍋,跟麵線拌一起。

煮乾麵線,水滾丟下麵線攪拌,手感測試熟度,好了沖冷開水,拌入炒好富貴雞。

    雞腿肉切塊,醃上,糖,醬油 抓醃10分鐘,起油鍋,雞腿肉下鍋蓋鍋蓋,小火煎到出油金黃香酥,加入洋蔥,炒到軟,加入調味料,九層塔起鍋,跟麵線拌一起。 煮乾麵線,水滾丟下麵線攪拌,手感測試熟度,好了沖冷開水,拌入炒好富貴雞。

小撇步

如炒雞肉的油太多要撈起一點,但還是要有油酯麵線才會好吃唷。

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MINi簡單做,熱量低的料理。 35 食譜 62 粉絲

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