黑糖薑片桂圓酒釀蛋

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秋冬進補的好湯品,
薑片暖、黑糖補血不死甜、桂圓補氣、再加蛋花,一家大小都適合,女生經期或是產後補身更是好

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

薑片或是黑糖薑片 3-5片
桂圓乾 看各人喜好
酒釀 看各人喜好
黑糖 看各人喜好
2顆
  • 1單手鍋,半鍋水加入薑片、桂圓乾、黑糖,煮約10-15分鐘,將桂圓乾煮開,及薑味
  • 2加入酒釀,調味請依照各人喜好
  • 3
  • 4成品
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小撇步

怕薑會辣可以放少點薑,
怕酒味酒釀可以煮久一點,
不喜歡黑糖可以換成白糖,但比較沒營養價值

2017/10/26 發表 696 瀏覽

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