黑糖薑片桂圓酒釀蛋

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描述

秋冬進補的好湯品,
薑片暖、黑糖補血不死甜、桂圓補氣、再加蛋花,一家大小都適合,女生經期或是產後補身更是好

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

看各人喜好
看各人喜好
看各人喜好
2顆

步驟

  • 單手鍋,半鍋水加入薑片、桂圓乾、黑糖,煮約10-15分鐘,將桂圓乾煮開,及薑味

    單手鍋,半鍋水加入薑片、桂圓乾、黑糖,煮約10-15分鐘,將桂圓乾煮開,及薑味

  • 加入酒釀,調味請依照各人喜好

    加入酒釀,調味請依照各人喜好

  • 成品

    成品

小撇步

怕薑會辣可以放少點薑,
怕酒味酒釀可以煮久一點,
不喜歡黑糖可以換成白糖,但比較沒營養價值

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