黑糖薑片桂圓酒釀蛋
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秋冬進補的好湯品，
薑片暖、黑糖補血不死甜、桂圓補氣、再加蛋花，一家大小都適合，女生經期或是產後補身更是好
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
薑片或是黑糖薑片
3-5片
桂圓乾
看各人喜好
酒釀
看各人喜好
黑糖
看各人喜好
蛋
2顆
-
1單手鍋，半鍋水加入薑片、桂圓乾、黑糖，煮約10-15分鐘，將桂圓乾煮開，及薑味 -
2加入酒釀，調味請依照各人喜好
-
3
-
4成品
小撇步
怕薑會辣可以放少點薑，
怕酒味酒釀可以煮久一點，
不喜歡黑糖可以換成白糖，但比較沒營養價值