芷兒freestyle 🔪 4 食譜 6 粉絲 追蹤 椒鹽菇菇豆腐【好菇道好食光】 描述 只需蔥及蒜加上些許胡椒鹽就能有迷人香氣 平常習慣醬油會蠔油調味不妨試試乾炒的口味! #素食 #蔬食 已參加:好菇Time 好食光妙廚競賽 112 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 水豆腐 半盒 好菇道鴻喜菇 半包 蒜頭 適量 蔥 適量 辣椒 一條 調味料 鹽 一匙 黑胡椒 少許 白胡椒 少許 步驟 準備所有食材 水豆腐半盒被我拿去作凍豆腐 鴻喜菇半包拿去炒雞肉 蔥.蒜頭.辣椒切末 豆腐切塊 先用平底鍋放些許油將豆腐煎至每面金黃後起鍋備用 原鍋放些許油爆香蒜頭.辣椒 將好菇道鴻喜菇或任何菇類下鍋略炒 再放入豆腐拌炒 加入適量鹽及胡椒調味 蔥花加入拌炒 起鍋盛盤就完成了! 這道菜的精華在蔥蒜的香氣 夾一點跟豆腐一起吃好下飯哪~ 小撇步 1.可在豆腐表面沾些麵粉較容易上色。 2.快到《好菇Time 好食光妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光 http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktotime 2,923 瀏覽 2017/10/26 發表