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Lynn在澳洲吃什麼
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2澳幣之幸福滿滿親子丼

2澳幣之幸福滿滿親子丼

描述

每天必做的行程就是翻翻看冰箱有什麼,What? 只有雞腿肉、蛋跟洋蔥?!這難道就是要我做親子丼的徵兆嗎?😂😂😂

一起來試試看簡單又美味的親子丼,讓同事每天想找你搭伙!😆😆

199 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 雞腿肉帶皮切塊,洋蔥切細絲,當然你的飯也要先放下去煮!

    雞腿肉帶皮切塊,洋蔥切細絲,當然你的飯也要先放下去煮!

  • 加一點油,放入雞腿肉煎到半熟

    加一點油,放入雞腿肉煎到半熟

  • 加入洋蔥炒到甜味出來

    加入洋蔥炒到甜味出來

  • 倒入調好的醬汁蓋上鍋蓋燜煮,記得要不時攪動才不會燒焦!

    倒入調好的醬汁蓋上鍋蓋燜煮,記得要不時攪動才不會燒焦!

  • 分兩次倒入蛋液

第一次倒入後變煮邊用筷子攪拌,蛋汁成形後再倒入第二次蛋液

第二次蛋液倒入後先不攪拌,燜煮約10秒再攪拌口感會更有層次喔!

    分兩次倒入蛋液 第一次倒入後變煮邊用筷子攪拌,蛋汁成形後再倒入第二次蛋液 第二次蛋液倒入後先不攪拌,燜煮約10秒再攪拌口感會更有層次喔!

  • 將親子丼蓋在飯上就完成美味的親子丼啦!

    將親子丼蓋在飯上就完成美味的親子丼啦!

小撇步

醬汁的調味可以依照自己喜愛調整,甜一點或口味重一點都可以邊試味道變調整喔!

醬油的部分用日式醬油更好,但其實一般不要太鹹的醬油就很對味了!我是沒有特地買啦!

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