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【甜鹹絞肉茄子】

【甜鹹絞肉茄子】

描述

茄子先泡鹽水再炸過,
顏色依然紫得漂亮。

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食材

醬料

步驟

  • 1.茄子切好泡鹽水(防養化)
2.炸過

    1.茄子切好泡鹽水(防養化) 2.炸過

  • 炒絞肉 
放醬汁👉糖:醬油:米酒2:1:1
放茄子 最後一點地瓜粉勾欠 起鍋

    炒絞肉 放醬汁👉糖:醬油:米酒2:1:1 放茄子 最後一點地瓜粉勾欠 起鍋

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