【甜鹹絞肉茄子】

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茄子先泡鹽水再炸過,
顏色依然紫得漂亮。

食材

茄子 1~2條
絞肉 500g
醬料
糖:醬油:米酒 2:1:1
地瓜粉 少許
  • 1 1.茄子切好泡鹽水(防養化) 2.炸過
  • 2炒絞肉 放醬汁👉糖:醬油:米酒2:1:1 放茄子 最後一點地瓜粉勾欠 起鍋
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2017/10/26 發表 1,913 瀏覽

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