生酮雲朵麵包

「不要蔥薑蒜香菜」
20 食譜 47 粉絲

食材

步驟

  • 把蛋黃和蛋白分開
蛋黃加5克赤藻糖醇和起司攪拌至無顆粒

    把蛋黃和蛋白分開 蛋黃加5克赤藻糖醇和起司攪拌至無顆粒

  • 預熱烤箱180/180 十分鐘
預熱的時間打蛋白
蛋白加入泡打粉打至硬性發泡

    預熱烤箱180/180 十分鐘 預熱的時間打蛋白 蛋白加入泡打粉打至硬性發泡

  • 先加1/3蛋白霜和蛋黃糊切拌均勻
再把拌好的蛋黃糊倒入其餘的蛋白裡面 輕柔切拌

    先加1/3蛋白霜和蛋黃糊切拌均勻 再把拌好的蛋黃糊倒入其餘的蛋白裡面 輕柔切拌

  • 烤盤鋪烘焙紙 用湯匙把蛋白糊分成6分 要有適當距離 烤好會扁掉變大

    烤盤鋪烘焙紙 用湯匙把蛋白糊分成6分 要有適當距離 烤好會扁掉變大

  • 晶工牌烤箱180/180烤25分鐘

    晶工牌烤箱180/180烤25分鐘

  • 烤到表面金黃色即可

    烤到表面金黃色即可

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  • 蒂芬妮
    蒂芬妮

    可以請問打發用的器具是什麼牌子的嗎?

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