肉條絲瓜湯[易備料/電鍋/懶人]
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巧婦難為無米之炊,
若冰箱有儲存期長的食材,
烹調就省心許多.
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
大潤發赤肉條
1
絲瓜
1
薑
1
麻油
1
-
1大潤發赤肉條,冰凍起來,可以放一個月以上. -
2薑,用刨刀刨片,用小盤子冰凍起來,可以放一個月以上.
-
3絲瓜,這就要僅快煮掉,放三天以上,可能會爛掉或是變菜瓜布
-
4薑片放入水中煮,此時絲瓜去皮切塊,水滾時放入絲瓜,再次水滾時放入肉條,再滾1分鐘,加幾滴麻油,即可.
小撇步
[懶人煮] 食材全放到鍋中,加2碗水,放入電鍋,外加半杯水,按下電鍋開關,滑手機,等待電鍋開關跳起.