起司南瓜雞肉義大利麵


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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
南瓜
1/3顆
芹菜
四支
雞肉片
酌量
義大利麵
一捆
洋蔥
1/3顆
調味料
酌量
起司
酌量
粗粒黑胡椒
少許
醃料
少許
少許
樹薯粉
少許
  • 1
    起司南瓜雞肉義大利麵 (1)南瓜切片,洋蔥芹菜少許切丁。雞肉片洗淨後,以糖、鹽、樹薯粉醃幾分鐘。 (2)另外煮水,水滾煮義大利麵。需要煮一段時間。 (3)此時,先來炒料。奶油酌量,先炒洋蔥,待洋蔥軟化,加入南瓜。加一些煮麵水及鹽,蓋上燜幾分鐘。
  • 2
    (4)用鏟子試看看南瓜軟了嗎?微軟就可以放雞肉片一起炒。此時麵應該好了,關火。 (5)雞肉半熟,就可以撈麵至同一鍋拌炒。 (6)加入適當鹽、起司及及芹菜,繼續炒。 (7)可以再加一些粗粒黑胡椒,就可以準備起鍋囉!
小撇步

鹹甜可以自行斟酌。
起司左右黏度,或許加一些鮮奶也不錯。

2017/10/25 發表 696 瀏覽
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