廚房實驗室 12 食譜 2 粉絲 追蹤 起司南瓜雞肉義大利麵 描述 快速個人簡餐模式 35 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 南瓜 1/3顆 芹菜 四支 雞肉片 酌量 義大利麵 一捆 洋蔥 1/3顆 調味料 鹽 酌量 起司 酌量 粗粒黑胡椒 少許 醃料 鹽 少許 糖 少許 樹薯粉 少許 步驟 起司南瓜雞肉義大利麵 (1)南瓜切片,洋蔥芹菜少許切丁。雞肉片洗淨後,以糖、鹽、樹薯粉醃幾分鐘。 (2)另外煮水,水滾煮義大利麵。需要煮一段時間。 (3)此時,先來炒料。奶油酌量,先炒洋蔥,待洋蔥軟化,加入南瓜。加一些煮麵水及鹽,蓋上燜幾分鐘。 (4)用鏟子試看看南瓜軟了嗎?微軟就可以放雞肉片一起炒。此時麵應該好了,關火。 (5)雞肉半熟,就可以撈麵至同一鍋拌炒。 (6)加入適當鹽、起司及及芹菜,繼續炒。 (7)可以再加一些粗粒黑胡椒,就可以準備起鍋囉! 小撇步 鹹甜可以自行斟酌。 起司左右黏度,或許加一些鮮奶也不錯。 3,399 瀏覽 2017/10/25 發表