酥炸金針花

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金針菇🍄酥炸超美味
鹹酥雞攤如有這項應該會大賣
大人小孩都愛吃

食材
金針菇🍄
1包
1顆
面粉
少許
胡椒粉
少量
半匙
  • 1
    1顆蛋+面粉+半匙鹽+5cc水 拌勻當沾粉
  • 2
    金針🍄菇洗乾淨可以先分ㄧ小束ㄧ小束 (沾粉會比較好拿取) 沾滿麵糊下鍋
  • 3
    用平底鍋比較省油.用小火.油不用多. 酥炸金黃就翻面 (金針菇很容易熟.不用炸很久) 熟了就夾起來濾網上濾油ㄧ下
  • 4
    起鍋後灑上胡椒粉要快快享用 油煎的料理冷了吃起來本身就比較容易膩喔
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2017/10/24 發表 961 瀏覽
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