蕃茄豆腐菇菇湯【好菇道好食光】
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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湯鍋內加入一點油，開小火爆香蔥白
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蔥香味出來後，加入蕃茄拌炒三分鐘 接著加入適量的水(我大概加1500cc左右)，水滾後中小火煮5～10分鐘，煮出蕃茄味
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然後將豆腐、肉羹和雪白菇放入煮滾2分鐘
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最後加入蔥綠，並調味就可以囉！
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好喝的蕃茄豆腐菇菇湯就完成囉！
小撇步
✧因為家人都好愛蕃茄湯，所以我的蕃茄放的量算滿多的，可酌量增減喔！
✧除了肉羹，也能放入自己喜歡的丸類或火鍋餃快到《好菇Time 好食光妙廚競賽》活動網站，加入妙廚行列，創造好食光
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