豆腐味增湯


良丞橘時
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進入冬季,來碗熱呼呼的湯吧,簡單又營養的豆腐味增湯。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
2顆
30克
6克
800克
適量
  • 1
    雞蛋豆腐切丁,入油鍋煎至金黃色。
  • 2
    水滾後放入味增,味增攪拌均勻後,放入剛煎好的雞蛋豆腐。
  • 3
    放入海帶芽。
  • 4
    放入雞蛋,加入適量鹽巴。
  • 5
    完成美味的豆腐味增湯,可以在最後切些蔥花,會更美味。
小撇步

味增可以用濾網過篩,避免味增結塊,攪拌很久。

2017/10/23 發表 5,235 瀏覽
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