好菇道秋天暖暖菇菇雞湯


收藏 17 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

涼爽的秋天喝一碗香菇雞湯吧!

份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
土雞
半隻
雪白菇
一包
分組1
鴻禧菇
一包
薑片
適量
何首烏
適量
枸杞
適量
  • 1
    將雞肉切塊,川燙備用
  • 2
    切適量薑片
  • 3
    將好菇道雪白菇及鴻禧菇清洗乾淨備用
  • 4
    爆香薑片後加入川燙的雞肉,炒至香味出來,加入開水,水滾之後加入菇類,最後放入何首烏`枸杞,小火滾約10分鐘,加入些許鹽巴調味即可完成
小撇步

雞肉川燙可去處肉腥味,湯頭清甜

2017/10/23 發表 296 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣