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想補腎可多吃黑色食物。這道「首烏排骨湯」能增強代謝、降膽固醇、烏髮。何首烏補肝腎、益精血;桂圓補益心脾、養血安神;陳皮行氣健脾、燥濕化痰。

食材
材料
-
排骨
12兩
田七
3錢
陳皮
1錢
何首烏
5錢
桂圓
5錢
1片
10杯
少許
  • 1
    排骨洗淨,斬件,放入加有薑片的滾水中汆燙去血水。
  • 2
    田七以刀背拍碎備用。
  • 3
    煮滾水,放入所有材料,先用大火煮10分鐘,再轉小火煮2小時,加入鹽調味,即可食用。
2015/06/15 發表 3,705 瀏覽
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