只用電鍋煮的咖哩醬

洋蔥切絲 紅蘿蔔切滾刀塊 蘋果切塊一起放到鍋內，電過加一杯水 ，跳起來再加一杯水共要兩次，再加入豬肉塊，再加入水跳起來，再加入咖哩塊，攪拌，燜30分鐘。也能直接吃或隔夜吃，隔夜吃肉塊會比較入味。 醃小黃瓜：小黃瓜切片，抓一點鹽，等待出水，出水用手把水捏出來，捏到乾，在加入各兩匙的糖跟醋拌勻就好了。