【十分輕鬆料理DIY】改良棺材板
桂冠食品一直是吳小美家中必備的糧食之一，無論是雲吞、魚卵卷或是微波食品等等，永遠在吳小美家的冷凍佔有一席之地。
這次收到桂冠的營養輕食品一共有五種, 多是常見到的焗麵、焗飯、炒飯和義大利麵, 是大家再熟悉不過的冷凍食品! 不過冷凍食品除了微波可以用之外, 還可以怎樣在餐桌上大變身?
食材
法式土司
2片
洋蔥
20公克
蝦仁
20公克
鯛魚肉
15公克
《桂冠》輕鬆生活起司海鮮飯
1盒
【調 味 料】無鹽奶油
1茶匙
【調 味 料】 高湯
120㏄
【調 味 料】鹽
1/6茶匙
【調 味 料】雞精粉
1/6茶匙
【調 味 料】鮮奶
1大匙
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1 吐司四邊各留3.5公分，再用小刀挖去中央部分，但不挖空，需預留約1公分底部備用。 -
2 將鯛魚肉、洋蔥洗淨切丁備用。
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3 取鍋加入適量的水加熱，將作法2的鯛魚肉和蝦仁放入滾水中汆燙約30秒後撈起瀝乾備用。
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4 .另取鍋，放入奶油，加入作法2的洋蔥翻炒兩下後加入高湯及作法3的鯛魚肉和蝦仁，《桂冠》起司海鮮飯及所有調味料，煮約1分鐘至湯汁濃稠後熄火
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5 將作法4盛入作法1挖空的土司中再蓋上蓋子即可。
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