【十分輕鬆料理DIY】改良棺材板

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桂冠食品一直是吳小美家中必備的糧食之一,無論是雲吞、魚卵卷或是微波食品等等,永遠在吳小美家的冷凍佔有一席之地。
這次收到桂冠的營養輕食品一共有五種, 多是常見到的焗麵、焗飯、炒飯和義大利麵, 是大家再熟悉不過的冷凍食品! 不過冷凍食品除了微波可以用之外, 還可以怎樣在餐桌上大變身?

食材

法式土司 2片
洋蔥 20公克
蝦仁 20公克
鯛魚肉 15公克
《桂冠》輕鬆生活起司海鮮飯 1盒
【調 味 料】無鹽奶油 1茶匙
【調 味 料】 高湯 120㏄
【調 味 料】鹽 1/6茶匙
【調 味 料】雞精粉 1/6茶匙
【調 味 料】鮮奶 1大匙
  • 1 吐司四邊各留3.5公分,再用小刀挖去中央部分,但不挖空,需預留約1公分底部備用。
  • 2 將鯛魚肉、洋蔥洗淨切丁備用。
  • 3 取鍋加入適量的水加熱,將作法2的鯛魚肉和蝦仁放入滾水中汆燙約30秒後撈起瀝乾備用。
  • 4 .另取鍋,放入奶油,加入作法2的洋蔥翻炒兩下後加入高湯及作法3的鯛魚肉和蝦仁,《桂冠》起司海鮮飯及所有調味料,煮約1分鐘至湯汁濃稠後熄火
  • 5 將作法4盛入作法1挖空的土司中再蓋上蓋子即可。
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2012/07/05 發表 8,989 瀏覽

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