香蕉奇亞籽鮮奶油小蛋糕(小V版)

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超級簡單快速的美味小點心、利用市售現成鬆餅粉、所有食材攪一攪拌一拌⋯烤個四分鐘即完成~!(🍌滿滿鈣質的小蛋糕、兒子超喜歡的⋯一口一個停不下來❤️)

熱量
食材
鬆餅粉
200g
鮮奶油
110ml
熟香蕉
一根
全蛋
一顆
奇亞籽
適量
  • 1
    所有食材攪拌均勻~即完成蛋糕糊
  • 2
    倒入小蛋糕模型裡⋯
  • 3
    計時⌛️四分鐘~
  • 4
    即完成✅!是不是超級無敵簡單的呢~~(此配方可烤出24個小蛋糕)
  • 5
    香蕉味道撲鼻而來、口感濕潤、咬到奇亞籽⋯逼逼啵啵有趣又好吃~哈
  • 6
    同場加映⋯ (兒子又點名要吃這個小蛋糕了) 牛奶版本-材料都相同~只是鮮奶油換成牛奶! 牛奶100ml+鬆餅粉200g+雞蛋一顆+奇亞籽適量+芝麻粉適量
  • 7
    這個蛋糕糊調出來明顯會比鮮奶油版本的還稀(已做四次過嘍~)、剛烤出來⋯因為香蕉泥關係⋯內部會比較空洞(放涼後會比較好)
  • 8
    烤個3分45秒即可~(照片一樣是烤四分鐘、顏色偏深唷)因為牛奶比較液態比較稀、做出來的小蛋糕有34個(鮮奶油版本是24個)這也是成品出來後的差異吧~~
  • 9
    看這個剖面圖、明顯跟鮮奶油版本有差異~更濕潤⋯導致扁塌!不得不說⋯真的差很多⋯可不可以用牛奶做、當然可以呀~~但做出來沒鮮奶油的香+好吃喔~~!)以後⋯我也都鮮奶油操作⋯哈哈
  • 10
    後記~後來有試出一個牛奶配方好吃的比例了~ 鬆餅粉200g、牛奶80cc、全蛋一顆、奇亞籽+黑芝麻粉適量~烤3分45秒~
  • 11
    補一張上面配方的照片~
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小撇步

香蕉、奇亞籽、黑芝麻粉~都有滿滿的鈣質很營養健康喔!(滿滿滿的鈣質⋯最適合正在發育長高、長牙齒的小朋友了)

2017/10/20 發表 1,247 瀏覽
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