酷Cooking❤焗烤蛋盅

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有點餓又有點嘴饞時就來一客簡單豐富的烤蛋盅吧

食材

雞蛋 2顆
洋蔥 1/4顆
素火腿 2片
香菇 3-5朵
沙拉油 1大匙
奶油 適量
少許
胡椒粉 少許
  • 1 炒鍋倒入沙拉油1大匙,爆香洋蔥炒到呈現透明。
  • 2 放入香菇和素火腿一起拌炒,加入鹽和胡椒粉調味。
  • 3 烤盅內側塗抹適量的奶油。
  • 4 將作法2拌炒完成的食材填入烤盅約八分滿,雞蛋打入灑上少許的鹽和胡椒粉。
  • 5 烤箱預熱,以180℃烘烤約10分鐘到雞蛋熟透,出爐。
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小撇步

1.香菇可換成洋菇,素火腿可換成素肉丁或其它。
2.烘烤時依個人喜好,拿捏雞蛋的成熟度。
3.食用時可添加番茄醬增加風味。

2012/07/06 發表 1.6 萬 瀏覽

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討論共 7 則

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簡單方便!

5 年前
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簡單方便!

5 年前
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錫箔盒、鋁箔盒或可以進烤箱的玻璃器皿都可以利用

5 年前
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改天來試試 不過一定要用烘烤專用的器具嗎???

5 年前
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改天來試試 不過一定要用烘烤專用的器具嗎???

5 年前
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這個看起來好好吃。(我喜歡雞蛋!)

5 年前
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這個看起來好好吃。(我喜歡雞蛋!)

5 年前