全部分類 家常菜色 焗烤 (624) 酷Cooking❤焗烤蛋盅 Qoo Li ❤ 30 食譜 143 粉絲 追蹤 336 說讚 跟著做 7 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 有點餓又有點嘴饞時就來一客簡單豐富的烤蛋盅吧 食材 雞蛋 2顆 洋蔥 1/4顆 素火腿 2片 香菇 3-5朵 沙拉油 1大匙 奶油 適量 鹽 少許 胡椒粉 少許 炒鍋倒入沙拉油1大匙，爆香洋蔥炒到呈現透明。 放入香菇和素火腿一起拌炒，加入鹽和胡椒粉調味。 烤盅內側塗抹適量的奶油。 將作法2拌炒完成的食材填入烤盅約八分滿，雞蛋打入灑上少許的鹽和胡椒粉。 烤箱預熱，以180℃烘烤約10分鐘到雞蛋熟透，出爐。 小撇步 1.香菇可換成洋菇，素火腿可換成素肉丁或其它。 2.烘烤時依個人喜好，拿捏雞蛋的成熟度。 3.食用時可添加番茄醬增加風味。 2012/07/06 發表 1.7 萬 瀏覽
Judy Lin
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作者Qoo Li ❤
舞心扉
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Sue Liu
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