酷Cooking❤焗烤蛋盅


Qoo Li ❤
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限12字

有點餓又有點嘴饞時就來一客簡單豐富的烤蛋盅吧

食材
2顆
1/4顆
2片
3-5朵
1大匙
適量
少許
少許
  • 炒鍋倒入沙拉油1大匙,爆香洋蔥炒到呈現透明。

    炒鍋倒入沙拉油1大匙,爆香洋蔥炒到呈現透明。

  • 放入香菇和素火腿一起拌炒,加入鹽和胡椒粉調味。

    放入香菇和素火腿一起拌炒,加入鹽和胡椒粉調味。

  • 烤盅內側塗抹適量的奶油。

    烤盅內側塗抹適量的奶油。

  • 將作法2拌炒完成的食材填入烤盅約八分滿,雞蛋打入灑上少許的鹽和胡椒粉。

    將作法2拌炒完成的食材填入烤盅約八分滿,雞蛋打入灑上少許的鹽和胡椒粉。

  • 烤箱預熱,以180℃烘烤約10分鐘到雞蛋熟透,出爐。

    烤箱預熱,以180℃烘烤約10分鐘到雞蛋熟透,出爐。

小撇步

1.香菇可換成洋菇,素火腿可換成素肉丁或其它。
2.烘烤時依個人喜好,拿捏雞蛋的成熟度。
3.食用時可添加番茄醬增加風味。

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  • Judy Lin
    Judy Lin
    簡單方便!
  • Judy Lin
    Judy Lin
    簡單方便!
  • 錫箔盒、鋁箔盒或可以進烤箱的玻璃器皿都可以利用

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