🍅🦐茄汁鮮蝦🦐🍅


20分鐘輕鬆上菜,可作為家常菜或宴客佳餚喔!

食材
冷凍白蝦(12~13隻)
300g
鹽巴(醃漬白蝦用)
適量
米酒(醃漬白蝦用)
適量
蒜末
2~3粒
薑絲
5~6片
蔥花
1~2支
調味料
醬油
2小匙
味霖
2小匙
番茄醬
2大匙
5大匙
  • 1
    1.白蝦背部用剪刀剪開,將腸泥洗淨,頭尾尖尖的刺,用剪刀修剪掉。 2.白蝦加入適量的鹽巴及米酒,醃漬10分鐘,去除腥味。
  • 2
    炒菜鍋放入少許的油,將白蝦兩面煎成變紅色約7~8熟備用。
  • 3
    另起油鍋,加少許油+薑絲+蒜末爆香一下,隨後再加入調味料一起爆炒。
  • 4
    再加入白蝦煮1~2分鐘,讓蝦子入味。
  • 5
    最後灑上(一半)的蔥花,拌抄均勻起鍋。
  • 6
    白蝦擺盤,最後剩下的蔥花灑上裝飾一下。 即可上桌大快朵頤的去享受,這道超下飯的美食佳餚嘍~
2017/10/19 發表 1,313 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣