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💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃
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🍅🦐茄汁鮮蝦🦐🍅

🍅🦐茄汁鮮蝦🦐🍅

描述

20分鐘輕鬆上菜，可作為家常菜或宴客佳餚喔！

207 說讚 3 一起做

食材

調味料

步驟

  • 1.白蝦背部用剪刀剪開，將腸泥洗淨，頭尾尖尖的刺，用剪刀修剪掉。 2.白蝦加入適量的鹽巴及米酒，醃漬10分鐘，去除腥味。

    1.白蝦背部用剪刀剪開，將腸泥洗淨，頭尾尖尖的刺，用剪刀修剪掉。 2.白蝦加入適量的鹽巴及米酒，醃漬10分鐘，去除腥味。

  • 炒菜鍋放入少許的油，將白蝦兩面煎成變紅色約7~8熟備用。

    炒菜鍋放入少許的油，將白蝦兩面煎成變紅色約7~8熟備用。

  • 另起油鍋，加少許油+薑絲+蒜末爆香一下，隨後再加入調味料一起爆炒。

    另起油鍋，加少許油+薑絲+蒜末爆香一下，隨後再加入調味料一起爆炒。

  • 再加入白蝦煮1~2分鐘，讓蝦子入味。

    再加入白蝦煮1~2分鐘，讓蝦子入味。

  • 最後灑上(一半)的蔥花，拌抄均勻起鍋。

    最後灑上(一半)的蔥花，拌抄均勻起鍋。

  • 白蝦擺盤，最後剩下的蔥花灑上裝飾一下。 即可上桌大快朵頤的去享受，這道超下飯的美食佳餚嘍～

    白蝦擺盤，最後剩下的蔥花灑上裝飾一下。 即可上桌大快朵頤的去享受，這道超下飯的美食佳餚嘍～

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