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🍅🦐茄汁鮮蝦🦐🍅

🍅🦐茄汁鮮蝦🦐🍅

描述

20分鐘輕鬆上菜,可作為家常菜或宴客佳餚喔!

207 說讚 3 一起做

食材

調味料

步驟

  • 1.白蝦背部用剪刀剪開,將腸泥洗淨,頭尾尖尖的刺,用剪刀修剪掉。
2.白蝦加入適量的鹽巴及米酒,醃漬10分鐘,去除腥味。

    1.白蝦背部用剪刀剪開,將腸泥洗淨,頭尾尖尖的刺,用剪刀修剪掉。 2.白蝦加入適量的鹽巴及米酒,醃漬10分鐘,去除腥味。

  • 炒菜鍋放入少許的油,將白蝦兩面煎成變紅色約7~8熟備用。

    炒菜鍋放入少許的油,將白蝦兩面煎成變紅色約7~8熟備用。

  • 另起油鍋,加少許油+薑絲+蒜末爆香一下,隨後再加入調味料一起爆炒。

    另起油鍋,加少許油+絲+末爆香一下,隨後再加入調味料一起爆炒。

  • 再加入白蝦煮1~2分鐘,讓蝦子入味。

    再加入白蝦煮1~2分鐘,讓蝦子入味。

  • 最後灑上(一半)的蔥花,拌抄均勻起鍋。

    最後灑上(一半)的花,拌抄均勻起鍋。

  • 白蝦擺盤,最後剩下的蔥花灑上裝飾一下。
即可上桌大快朵頤的去享受,這道超下飯的美食佳餚嘍~

    白蝦擺盤,最後剩下的花灑上裝飾一下。 即可上桌大快朵頤的去享受,這道超下飯的美食佳餚嘍~

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