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Bernice🍽
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滷豬腳

滷豬腳
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食材

步驟

  • 1.豬腳洗淨用熱水川燙後備用 2.雞蛋煮熟去殼備用

  • 3.滷鍋中依序放入豬腳與蛋 4.加入其餘調味料 與和食材 同高的水

  • 5.開大火煮滾後 轉小火續滷50-60分鐘即完成

小撇步

只要食材新鮮 加入紹興酒一起滷 不需過多的辛香料 就能滷出美味好吃的豬腳

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