東販小食堂:生火腿麻糬小點


東販小食堂
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限12字

陰鬱濕冷的天氣
是否想來杯小酒配點小菜呢?!
微暖香Q的麻糬搭配鹹淡適中的生火腿
正適合做為配酒的小點
【切記:喝酒不開車,開車不喝酒】

出自《前菜食堂》
http://www.books.com.tw/products/0010765729

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

2片
1小匙
  • 將日式麻糬切成4等分的棒狀,用小烤箱等先烤過(留意不要讓麻糬過度膨脹),裹上橄欖油後放涼。

  • 將生火腿的長度切成4等分,用1片生火腿將1片1捲起,戳入小竹籤等。

小撇步

略有飽足感、也很適合當作配酒的前菜。這樣的小點在派對中是很重要的角色。因為麻糬很受法國人
歡迎,所以我也很常帶到法國去。

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