生酮乳酪香腸炒飯

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非一般白飯的炒飯
使用白色花椰菜喔

份量2人份

食材

白色花椰菜 600克
乳酪香腸 一條
蔬菜 適量
雞蛋 2個
奶油 10克
橄欖油 1大匙
玫瑰鹽 適量
黑胡椒 少許
  • 1白色花椰菜洗淨,將花蕊帶一點莖剪下,放入調理機打碎,和米粒一樣大小即可。 乳酪香腸、蔬菜(我加玉米筍)切丁,香腸蔬菜可先川燙。 蛋打散備用。
  • 2鍋中加入橄欖油先炒花椰菜。 推到一邊放入奶油,炒蛋,蛋稍微凝固後加入蔬菜、香腸,撒玫瑰鹽和黑胡椒攪拌均勻後炒至自己喜愛的熟度即可。
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2017/10/18 發表 949 瀏覽

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