超簡單-杏仁瓦片
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超簡單第一次就上手😋
熱量
食材
蛋
2顆
砂糖
60g
鹽
少許
低筋麵粉
60g
無鹽奶油
30g
杏仁片
120g
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1將蛋打入盆中打散
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2分量加入砂糖、鹽拌勻
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3將低筋麵粉過篩加入拌好的蛋液
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4將奶油融化後加入拌勻，最後加入杏仁片再拌勻即可
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5放置冰箱至少半小時（醒麵） ·需包保鮮膜
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6烤盤鋪上烘焙紙（這個一定要！） 將醒麵完成的麵糊薄薄的舖在烤盤上 薄薄的一層即可！烤出來才會漂亮 180/175 25分鐘就出爐啦！
小撇步
- 用30吋烤箱大約可烤兩盤
- 出爐後可用電風扇吹加速加速變硬