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超簡單第一次就上手😋

熱量
食材
2顆
砂糖
60g
少許
低筋麵粉
60g
無鹽奶油
30g
杏仁片
120g
  • 1
    將蛋打入盆中打散
  • 2
    分量加入砂糖、鹽拌勻
  • 3
    將低筋麵粉過篩加入拌好的蛋液
  • 4
    將奶油融化後加入拌勻,最後加入杏仁片再拌勻即可
  • 5
    放置冰箱至少半小時(醒麵) ·需包保鮮膜
  • 6
    烤盤鋪上烘焙紙(這個一定要!) 將醒麵完成的麵糊薄薄的舖在烤盤上 薄薄的一層即可!烤出來才會漂亮 180/175 25分鐘就出爐啦!
小撇步

- 用30吋烤箱大約可烤兩盤
- 出爐後可用電風扇吹加速加速變硬

2017/10/16 發表 2,629 瀏覽
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