打拋豬炒飯

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用沒吃完的白飯拿來炒打拋豬

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
豬絞肉(細)
半盒
白飯
一碗
九層塔
適量
小蕃茄(切半)
7-8顆
米酒
一匙
蒜頭
三瓣
醬料
醬油
兩大匙
檸檬汁
一大匙
魚露
兩大匙
半匙
  • 1
    將豬絞肉炒至焦黃
  • 2
    加入蒜末爆香
  • 3
    加入米酒一匙,稍微翻炒
  • 4
    加入醬汁後翻炒30秒
  • 5
    再加入白飯,翻炒至白飯上色
  • 6
    加入九層塔翻炒30秒
  • 7
    加入小番茄,再翻炒20秒起鍋
贊助
小撇步

絞肉沒逼出油的話
可以加一點點油

2017/10/15 發表 2,425 瀏覽
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