打拋豬炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】 夏天到了,泰國菜正適合享用的時候,因為氣候炎熱的關係容易讓人食欲不振,泰國菜大多是酸酸辣辣的很是開胃,這道打拋豬肉鹹香鹹香的,加上九層塔的香氣,讓人忍不住...

打拋豬炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】


收藏 80 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

夏天到了,泰國菜正適合享用的時候,因為氣候炎熱的關係容易讓人食欲不振,泰國菜大多是酸酸辣辣的很是開胃,這道打拋豬肉鹹香鹹香的,加上九層塔的香氣,讓人忍不住連吃好幾碗飯。我是以家中常出現的醬油蛋炒飯發想出這道打拋豬炒飯,將炒飯與打拋豬結合,意外的不錯吃呢

食材
豬絞肉
20g
雞蛋
1顆
白飯
1碗
小番茄
5顆
九層塔
少許
辣椒
1根
蒜頭
1粒
泰式打拋調理包
1匙
醬油
1匙
魚露
1匙
米酒
少許
  • 1
    小番茄切成小丁,辣椒去頭去籽切末,蒜頭切末
  • 2
    先炒蛋,顆粒盡量小一點,不用先調味
  • 3
    免洗,同一鍋接著放豬絞肉逼油
  • 4
    炒到變色後加入蒜末、辣椒爆香,以及米酒嗆一下
  • 5
    加入白飯、調味料拌炒
  • 6
    把飯炒鬆後,加入番茄丁、九層塔翻炒
  • 7
    擔心蛋過老,最後才把炒蛋加進去翻炒兩三下
  • 8
    就可以盛盤起鍋了
小撇步

歡迎一起來上傳,屬於你心中蛋炒飯的故事

http://friedrice.campaign.pr.icook.com.tw/

2016/05/21 發表 2,999 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣