🇻🇳🌯越南炸春捲🌯🇻🇳


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這越南春捲🌯,讓人一吃成癮👍。口感真是一級棒滴。😘

食材
絞肉
300g
木耳絲(切短)
2~3片
乾香菇(泡軟切絲)
5~6朵
紅蘿蔔絲(切短)
1/4條
洋蔥細丁
1/2顆
冬粉(泡軟,切短)
1把
醬油
4小匙
康寶鮮味炒手
1小匙
胡椒粉
適量
香油
適量
白砂糖
適量
雞蛋
1個
調味料
魚露
5小匙
冷開水
5小匙
白砂糖
4小匙
白醋
2小匙
辣椒末
1~2條
蒜末
7~8粒
其他
地瓜粉
適量
越南米紙
12~15å¼µ
看全部食材
  • 1
    將全部主食材放入鍋子內
  • 2
    全部攪拌均勻即可
  • 3
    調味料~材料全部混合均勻即可。 (哈~看到讓人口水直流,尤其是聞到那味道,更是讓人受不了啊~)🤤🤤🤤
  • 4
    取一張越南米紙全部泡在水中,約3~4秒取出,米紙鋪平,取適當的餡料放入,將餡料捲緊,捲起來即可。
  • 5
    捲好的越南春捲🌯🌯🌯
  • 6
    將越南春捲外面,平均的沾上地瓜粉,可以防止沾黏,在油炸後,表面會形成酥脆的口感。
  • 7
    可以用油炸或油煎方式喔!看個人喜好做決定喔!只要表面呈現金黃酥脆就可以嘍~ (因為個人不喜歡用太多油,剩下的油麻煩處理,所以我用油煎的方式料理)
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  • 8
    全部完成的越南春捲🌯🌯🌯,🔪對半斜切即可享用嘍~ (趁熱享用,口感最棒啦!)
  • 9
    配上黃金比例的調味料,真是無敵美味的好吃啊~👍👍👍 讓人一口接一口,不知不覺中吃了好幾捲呢!🤤🤤🤤
2017/10/16 發表 2,093 瀏覽
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