給新手超簡單「蒜香奶油杏鮑菇」✨

優優小姐
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描述

猴子🐒也會做的「蒜香奶油杏鮑菇」

根本是三分鐘料理啊!依序加入調味料翻炒後,很快就可以起鍋了,輕鬆又方便,蒜香奶油搭配著醬油香,juicy的杏鮑菇,讓你想要多夾幾塊到碗裡配飯,來吧!開動了🤤

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#愛料理
#優優小姐
#猴子也會做的豪好吃料理
#千金小姐來下廚
#金牛女孩最愛吃
#醫檢師優優的日常

食材

五朵
五個
兩塊
調味料
一大匙
一大匙
些許

步驟

  • 準備材料:將杏鮑菇洗淨,蒜頭剝皮。

    準備材料:將杏鮑菇洗淨,蒜頭剝皮。

  • 將杏鮑菇切成小塊,奶油準備適當大小,蒜頭切末。

    將杏鮑菇切成小塊,奶油準備適當大小,蒜頭切末。

  • 待不沾鍋熱後,加入一匙油,放入杏鮑菇後,加入米酒一大匙翻炒。

    待不沾鍋熱後,加入一匙油,放入杏鮑菇後,加入米酒一大匙翻炒。

  • 加入奶油塊

    加入奶油塊

  • 待奶油塊完全融化

    待奶油塊完全融化

  • 加入蒜末,翻炒直到香氣出現。

    加入蒜末,翻炒直到香氣出現。

  • 加入醬油一大匙

    加入醬油一大匙

  • 待醬汁翻炒至食材著色,稍微收乾後,起鍋,加上些許黑胡椒

    待醬汁翻炒至食材著色,稍微收乾後,起鍋,加上些許黑胡椒

  • 結論:根本是三分鐘料理啊!依序加入調味料翻炒後,很快就可以起鍋了,輕鬆又方便,蒜香奶油搭配著醬油香,juicy的杏鮑菇,讓你想要多夾幾塊到碗裡配飯,來吧!開動了🤤

    結論:根本是三分鐘料理啊!依序加入調味料翻炒後,很快就可以起鍋了,輕鬆又方便,蒜香奶油搭配著醬油香,juicy的杏鮑菇,讓你想要多夾幾塊到碗裡配飯,來吧!開動了🤤

小撇步

杏鮑菇厚度要注意,如果切太厚,會導致不好入味喔!

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