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花生醬香煎里肌肉

Name: 花生醬香煎里肌肉 by 閃電小當家⚡️
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 里肌肉 4片; 蘋果西打汽水 大約200cc; 蒜 1塊（依自己喜好）; 酒 2匙; 醬油 1匙; 福源花生醬 2大匙（依喜好）

描述

福源花生醬-美味又好吃但份量有點多。擔心吃不完而中秋肉品和汽水買太多無處消的話，可以嘗試這道料理！簡易快速又好吃，DIY早餐新選擇，一起來試看看吧^^

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份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

里肌肉

4片
蘋果西打汽水

大約200cc
蒜

1塊（依自己喜好）
酒

2匙
醬油

1匙
福源花生醬

2大匙（依喜好）

步驟

將里肌肉裝盒，抹上花生醬倒入米酒、醬油、蒜、蘋果西打汽水（汽水可以覆蓋整個肉片即可）。肉可以均勻按摩，讓全部醬料均勻吸收後，蓋上盒子。放入冰箱一晚
可搭配吐司及煎好的蛋（不需加任何調味粉）。鋪上一些肉鬆增加風味及飽足感。
開中火直接將肉放入鍋中煎熟。不需要用到油，因為花生醬本身就有油脂。約煎8分鐘即可（使表面有點微焦會更香）
完成！開始享用美食，搭配咖啡或鮮奶茶。就是一道完美的肉蛋土司囉～ ps. 注意：（蛋跟肉都不用再撒任何調味粉）

小撇步

汽水可以換成啤酒或是可樂都行。要記得醃漬一晚才能讓味道滲透至肉裡，也可以讓肉更有彈性。

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2017/10/14 發表

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