鮮味嫩菇蔬菜湯【好菇道好食光】


收藏 58 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

不想大魚大肉的時候吃什麼? 晚餐不想吃的太負擔?

簡單蔬菜湯配上水果就能吃的健康又營養,加上鮮嫩雪白菇口感豐富不單調。

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
500cc
乾香菇
1朵
紫菜
1湯匙
洋蔥
半顆
蟹肉棒
4條
高麗菜絲
1小碗
雪白菇
半包
小白菜
2株
2根
  • 1
    準備食材: *蔬菜要洗乾淨* 乾香菇、紫菜洗淨泡水 (乾香菇要泡久一點) 高麗菜切絲 小白菜切段 洋蔥切小塊 雪白菇去根部撥開 蔥切末 蟹肉棒退冰
  • 2
    將水煮沸,確定香菇是否軟化。
  • 3
    將香菇及紫菜水直接倒入鍋中。 (泡過香菇的水有鮮味不用倒掉可入鍋,如果有其他丸類、火鍋料可以在這時候一起加入。)
  • 4
    加入洋蔥、蟹肉棒增加鮮味。
  • 5
    加入高麗菜絲和雪白菇。
  • 廣告

  • 6
    加入蔥末、少許胡椒和鹽巴調味。
  • 7
    完成
小撇步

快到《好菇Time 好食光妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光
http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktotime

2017/10/14 發表 1,859 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣