沙茶炒意麵
份量
2
人份
步驟
-
1.豬肉絲加醬油抓醃 2.高麗菜，紅蘿蔔切絲 3.蒜頭切成蒜末
-
將鍋燒意麵先用熱水稍微燙過，不用煮軟，這動作是為了去除意麵上多餘的油
-
將醃好的豬肉絲下鍋炒熟
-
再加如高麗菜絲、紅蘿蔔絲拌炒，炒軟後再放入蒜末、辣椒及沙茶醬拌勻
-
最後加入意麵拌勻，加入適量的鹽巴，及高鮮（可不加），等收汁，在起鍋前加一點香油提味增加色澤，就可起鍋了
-
記得加點蔥花會更香喔…
也可以試試看
有 2 個跟著做
Conie Lin
Shih-ming Lin
大家都在查
雞胸肉 雞蛋豆腐 地瓜球 四季豆 松阪豬 臭臭鍋 麻油 吐司 雞湯 芋頭 氣炸鍋 生菜沙拉 巫婆手指餅乾 娃娃菜 螃蟹 藥燉排骨 三杯杏鮑菇 萬聖節餅乾 鮮奶油 電鍋 山藥排骨湯 早餐 酸菜白肉鍋 包子 綠花椰菜 紅蘿蔔 三杯雞 吻仔魚 南瓜饅頭 回鍋肉 磅蛋糕 白菜 泡菜煎餅 麻婆豆腐 豬肝湯 白蘿蔔 麵疙撘 羊肉爐 高麗菜 蛋糕 螞蟻上樹 薑母鴨 起司鍋 芥菜 鱸魚湯 家常菜 餅乾 苦瓜排骨湯