收藏 250 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

台南意麵就是好吃…(*๓´╰╯`๓)♡

份量
2 人份
食材
台南鍋燒意麵
2個
蒜末
約3顆
高麗菜絲
約4分之1顆
紅蘿蔔絲(配色用)
適量
牛頭牌沙茶醬
1匙
辣椒
可不放
香油
少許
分組1
豬肉絲
200克
醬油
一匙
  • 1
    1.豬肉絲加醬油抓醃 2.高麗菜,紅蘿蔔切絲 3.蒜頭切成蒜末
  • 2
    將鍋燒意麵先用熱水稍微燙過,不用煮軟,這動作是為了去除意麵上多餘的油
  • 3
    將醃好的豬肉絲下鍋炒熟
  • 4
    再加如高麗菜絲、紅蘿蔔絲拌炒,炒軟後再放入蒜末、辣椒及沙茶醬拌勻
  • 5
    最後加入意麵拌勻,加入適量的鹽巴,及高鮮(可不加),等收汁,在起鍋前加一點香油提味增加色澤,就可起鍋了
  • 6
    記得加點蔥花會更香喔…
2017/10/15 發表 9,167 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣