焗烤鮮味比蕯【好菇道好食光】

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焗烤比蕯很簡單,只要將食材堆放上去,灑上大把的焗烤起司絲,送進烤箱烘烤就能在20分鐘嘗到美味,不管是當早餐還是下午茶,甚至是宵夜,都能讓人吮指大動。滿滿的牽絲起司,咬一口就能嘗到的鮪魚鮮味和好菇道雪白菇脆口多汁的美味,這種組合讓人吃到滿足。

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

比蕯皮 1份
好菇道雪白菇 1/6包
洋葱 1/6顆
鮪魚肉 1匙
玉米粒 1匙
蕃茄醬 1匙
焗烤用起司絲 1小把
  • 1將好菇道的雪白菇拆開包裝袋,以刀具切除根部,剝小塊,稍加沖洗,將根部切下的碎屑沖離。因為是一人份,所以只用1/6包就可以了。
  • 2準備一份比蕯餅皮。 大家可以參考冷凍比蕯餅皮的製作方法: https://icook.tw/recipes/223844
  • 3在比蕯餅皮上抹上蕃茄醬。
  • 4將一匙的鮪魚肉均勻的分散在比蕯上。
  • 5洋葱剝去外皮,先切成絲,再切成未,均勻的分散在比蕯上。
  • 6將玉米粒均勻的分散在比蕯上。
  • 7放上處理過的好菇道雪白菇。
  • 8將焗烤用起司絲均勻的分散在比蕯上。
  • 9送進烤箱,以250度焗烤20分鐘就完成了。
  • 10剛剛焗烤出爐的鮮味比蕯,就是讓人口水直流。
  • 11美味上桌嘍。

小撇步

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2.ching食譜區
http://icook.tw/users/ching39/recipes
3.ching的幸運草工作室粉絲團
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2017/10/11 發表 1,526 瀏覽

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