吃貨帝帝的馬麻 3 食譜 8 粉絲 追蹤 軟嫩雞胸肉佐烤蔬菜《健身、增肌必備》 描述 高蛋白低脂肪雞胸肉是減肥的朋友最好的夥伴,加上烤蔬菜少鹽少油有健康。 #健身 795 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 香煎雞胸肉 雞胸肉 500克 烤蔬菜 玉米 一根 櫛瓜 一根 小番茄 30克 步驟 雞胸肉使用鹽水法醃製,濃度為5%,比如500克的水就需要加入25克的鹽,調勻後將雞胸肉浸泡約1個小時後取出,片成1公分厚度,使用橄欖油、粗鹽(或任何天然鹽)、粗胡椒粒灑於表面按摩,放置10分鐘,起一熱鍋,煎熟即可。 玉米切段、櫛瓜切片、小番茄洗淨後瀝乾,取一容器將所有蔬菜拌入些許橄欖油後鋪至烤盤,灑上少許鹽及黑胡椒粒,以205度烤30分鐘即可。 小撇步 蔬菜可使用自己喜歡的種類,烤箱如果夠大的話將雞胸肉放置烤箱內和蔬菜一起烤熟會更好吃喔。 1.7 萬 瀏覽 2017/10/11 發表