健身增肌牛排餐


法國人妻的輕鬆料理
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限12字

最近老公因為隔離無聊的關係開始居家健身,所以今天準備滿滿蛋白質跟碳水化合物,幫助老公健身後肌肉修復❤

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
兩塊
兩顆
約2碗
少量
少量
少量
  • 牛排從冰箱取出後放室溫約20分鐘之後灑上鹽巴、黑胡椒跟蒜粉,調味料灑上後用手按壓一下牛排,把調味料按進牛排

    牛排從冰箱取出後放室溫約20分鐘之後灑上鹽巴、黑胡椒跟蒜粉,調味料灑上後用手按壓一下牛排,把調味料按進牛排

  • 熱鍋(手放鍋底上方約兩吋感受到熱氣)後不放油直接下牛排

因為健身後吃所以不放油,平常的話可以放小塊奶油,用奶油煎牛排會更香哦!

    熱鍋(手放鍋底上方約兩吋感受到熱氣)後不放油直接下牛排 因為健身後吃所以不放油,平常的話可以放小塊奶油,用奶油煎牛排會更香哦!

  • 牛排下鍋後煎1.5-2分鐘(看牛排厚度),然後翻面再煎,等到表面出血水後關火,用鍋子剩餘的熱度在翻面煎一下(大約一分鐘)然後就可以起鍋了

    牛排下鍋後煎1.5-2分鐘(看牛排厚度),然後翻面再煎,等到表面出血水後關火,用鍋子剩餘的熱度在翻面煎一下(大約一分鐘)然後就可以起鍋了

  • 起鍋後,加上兩顆水煮蛋(冷水就放蛋下去,水滾後讓蛋滾10分鐘就可以了),還有薯塊(不用解凍直接下氣炸鍋,200度13分鐘)增肌健身餐就完成了!

因為要吃的健康所以並沒有放油跟過多調味,不過牛排品質好,淡淡的調味就很美味

同時還可以補充滿滿的蛋白質,加上薯塊用氣炸鍋炸,也是少油又健康!

    起鍋後,加上兩顆水煮蛋(冷水就放蛋下去,水滾後讓蛋滾10分鐘就可以了),還有薯塊(不用解凍直接下氣炸鍋,200度13分鐘)增肌健身餐就完成了! 因為要吃的健康所以並沒有放油跟過多調味,不過牛排品質好,淡淡的調味就很美味 同時還可以補充滿滿的蛋白質,加上薯塊用氣炸鍋炸,也是少油又健康!

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