鵝油金蔥炒河粉

29 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

食材

豬肉絲 50克
河粉 250克
銀芽 20克
韭菜 30克
沙拉油 2大匙
開水 20CC
蒜片 10克
蔥段 10克
【嘉信晶饌】鵝油金蔥 10克
調味料
醬油 少許
適量
1大匙
香油 少許
  • 1 將河粉切至寬條狀燙熟撈起備用,豬肉絲加入少許醬油醃製,起油鍋炒熟備用,將銀芽韭菜燙熟撈起備用
  • 2 起油鍋爆香蒜片蔥段,加入調味料及豬肉絲拌炒,將燙熟的河粉拌炒至均勻後加入銀芽韭菜及鵝油金蔥小火拌炒即可
贊助

小撇步

鵝油金蔥過熱會變黑!所以待起鍋前加入即可引出香味!色澤也不易變化
◎嘉信晶饌官網◎http://www.kgaf.com.tw/
大家快來這邊看看喔~^o^

2012/07/05 發表 3,615 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣