鵝油金蔥炒河粉 嘉信晶饌美食 14 食譜 10 粉絲 追蹤 34 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 豬肉絲 50克 河粉 250克 銀芽 20克 韭菜 30克 沙拉油 2大匙 開水 20CC 蒜片 10克 蔥段 10克 【嘉信晶饌】鵝油金蔥 10克 調味料 醬油 少許 鹽 適量 糖 1大匙 香油 少許 將河粉切至寬條狀燙熟撈起備用，豬肉絲加入少許醬油醃製，起油鍋炒熟備用,將銀芽韭菜燙熟撈起備用 起油鍋爆香蒜片蔥段,加入調味料及豬肉絲拌炒,將燙熟的河粉拌炒至均勻後加入銀芽韭菜及鵝油金蔥小火拌炒即可 小撇步 鵝油金蔥過熱會變黑!所以待起鍋前加入即可引出香味!色澤也不易變化 ◎嘉信晶饌官網◎http://www.kgaf.com.tw/ 大家快來這邊看看喔~^o^ 2012/07/05 發表 4,251 瀏覽
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