鵝油金蔥炒河粉


嘉信晶饌美食
14 食譜 10 粉絲
限12字
食材
50克
250克
20克
30克
2大匙
20CC
10克
10克
調味料
少許
適量
1大匙
少許
  • 將河粉切至寬條狀燙熟撈起備用,豬肉絲加入少許醬油醃製,起油鍋炒熟備用,將銀芽韭菜燙熟撈起備用

  • 起油鍋爆香蒜片蔥段,加入調味料及豬肉絲拌炒,將燙熟的河粉拌炒至均勻後加入銀芽韭菜及鵝油金蔥小火拌炒即可

    起油鍋爆香蒜片蔥段,加入調味料及豬肉絲拌炒,將燙熟的河粉拌炒至均勻後加入銀芽韭菜及鵝油金蔥小火拌炒即可

小撇步

鵝油金蔥過熱會變黑!所以待起鍋前加入即可引出香味!色澤也不易變化
◎嘉信晶饌官網◎http://www.kgaf.com.tw/
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