收藏 32 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

食材
豬肉絲
50克
河粉
250克
銀芽
20克
韭菜
30克
沙拉油
2大匙
開水
20CC
蒜片
10克
蔥段
10克
【嘉信晶饌】鵝油金蔥
10克
調味料
醬油
少許
適量
1大匙
香油
少許
  • 1
    將河粉切至寬條狀燙熟撈起備用,豬肉絲加入少許醬油醃製,起油鍋炒熟備用,將銀芽韭菜燙熟撈起備用
  • 2
    起油鍋爆香蒜片蔥段,加入調味料及豬肉絲拌炒,將燙熟的河粉拌炒至均勻後加入銀芽韭菜及鵝油金蔥小火拌炒即可
小撇步

鵝油金蔥過熱會變黑!所以待起鍋前加入即可引出香味!色澤也不易變化
◎嘉信晶饌官網◎http://www.kgaf.com.tw/
大家快來這邊看看喔~^o^

2012/07/05 發表 3,879 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣