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【食在有健康】胡麻翠綠雞絲

【食在有健康】胡麻翠綠雞絲

描述

胡麻裏含蛋白質,維他命B1、E,菸鹹酸、鈣、磷、鐵等,具有潤補肝腎五臟、明目、益氣力、長肌肉等功效。

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食材

調味料

步驟

  • 鍋中入水燒沸,放進、米酒、轉小火煮5分鐘,關火加蓋泡熟15分鐘,將雞胸肉泡熟撈起放涼,用手剝成粗絲。

  • 綠豆芽用熱水燙熟撈出,放涼備用。

  • 放涼後,再把綠豆芽、青木瓜絲、雞絲依序堆疊。

  • 調醬:取一碗,將胡麻醬4大匙、和風醬2大匙、水2大匙調勻備用。

  • 最後將醬汁淋於食材上並撒上花生碎、香菜即可。

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  • 食在有健康
    食在有健康

    夏日涼拌料理第N發!你愛吃胡麻、芝麻類的食材嗎?你知道他是很有營養的好東東嗎?胡麻裏含蛋白質,維他命B1、E,菸鹹酸、鈣、磷、鐵等,具有潤補肝腎五臟、明目、益氣力、長肌肉等功效。今天這道「胡麻翠綠雞絲」不可不學阿!小編我要來備料了<3 對了對了!食在有健康有健康「上菜積點換樂送」活動倒數計時中,趕快上傳您製作的食在有健康料理上傳iCook網頁,聯夏王樣特濃咖哩雞肉調理包+李錦記蠔油嘗鮮包馬上送給你!不要懷疑嘿!

  • 食在有健康
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