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鹽蒸鮭魚佐檸檬小黃瓜優格


fellisia
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用清爽的料理讓過節大吃大喝的身體休息一下吧~
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份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
200g
半條
少許
少許
1.5大匙
適量
適量
  • 1
    小黃瓜碎加一小撮鹽拌勻,靜置10分鐘後,擰乾水份,加入檸檬汁、檸檬皮屑及優格拌勻備用。
  • 2
    鮭魚抹鹽、加入適量白酒蒸熟後,以叉子將魚肉弄碎備用。
  • 3
    利用圓型模將魚肉置於盤中,淋上優格醬,再點綴上九層塔就完成了!
2017/10/07 發表 3,254 瀏覽
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討論共 1 則

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請問小黃瓜優葛可以一次做2-3天份來冰嗎?

2 years ago
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作者回應

我覺得最多放一天就好,因為加過鹽的小黃瓜會出水,這樣會使優格變稀,口感不佳,給您參考,謝謝~

2 years ago

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