鹽蒸鮭魚佐檸檬小黃瓜優格

fellisia
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份量
1 人份
時間
20 分鐘

食材

200g
半條
少許
少許
1.5大匙
適量
適量
  • 小黃瓜碎加一小撮鹽拌勻,靜置10分鐘後,擰乾水份,加入檸檬汁、檸檬皮屑及優格拌勻備用。

  • 鮭魚抹鹽、加入適量白酒蒸熟後,以叉子將魚肉弄碎備用。

  • 利用圓型模將魚肉置於盤中,淋上優格醬,再點綴上九層塔就完成了!

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fellisia
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留言

共 1 則
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  • Crystal

    Crystal

    請問小黃瓜優葛可以一次做2-3天份來冰嗎?

    我覺得最多放一天就好,因為加過鹽的小黃瓜會出水,這樣會使優格變稀,口感不佳,給您參考,謝謝~

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